Avv. Giovanna Soravia Il consumatore sceglie gli alimenti che più soddisfano le proprie esigenze e i propri gusti, adeguando preferenze e necessità, soprattutto nei casi di condizioni particolari di salute che impongono alcune rinunce o limitazioni. Ed è soprattutto in questi casi, ad esempio di dieta per il controllo del peso o di attenzione […]
E SE AD ESSERE INDICATA FOSSE L’ORIGINE DEL SOLO INGREDIENTE E NON ANCHE QUELLA DELL’ALIMENTO? UN CASO PRATICO.
avv. Valeria Pullini Il caso è il seguente: prodotto dolciario sulla cui confezione sono evidenziati due ingredienti caratterizzanti. Il primo ingrediente caratterizzante è un ingrediente semplice, mentre il secondo è un ingrediente composto. L’ingrediente semplice ha una determinata origine e tale origine vorrebbe essere indicata sulla confezione del prodotto, enfatizzandola sul fronte pack a […]
Proroga dell’efficacia dei decreti interministeriali “origine latte, grano, riso e pomodoro”. O no?
avv. Valeria Pullini La notizia è arrivata a destinazione ed è una di quelle notizie che, francamente, non pensavamo di doverci attendere. Ed invece, con suon di trombe, Mipaaft e MiSE hanno annunciato l’intenzione di estendere l’efficacia del decreto che stabilisce l’obbligo di indicare l’origine in etichetta della materia prima per il latte e […]