avv. Valeria Pullini La base da cui si parte per la trattazione del presente argomento è data, ancora una volta, dal regolamento n. 1169/2011/UE, relativo alle informazioni sugli alimenti al consumatore, anche noto come regolamento FIC (Food Information to consumers). Gli obiettivi fondamentali del predetto regolamento sono costituiti, da un lato, dagli interessi generali del […]
Il rispetto delle norme igienico-sanitarie nella vendita di pane precotto nei supermercati
Avv. Giovanna Soravia In punto di sicurezza alimentare, in particolare, la tematica della vendita del pane precotto nei supermercati è stata oggetto di una vicenda giudiziaria di natura amministrativa sorta avanti il TAR Puglia nel 2020 e conclusasi, recentemente, con una sentenza del Consiglio di Stato in sede di appello, che vedeva contrapposti la società […]