La pronuncia “pasta Lidl” dell’Antitrust – Alcune riflessioni sul futuro (prossimo) dell’etichettatura degli alimenti in punto d’indicazione di origine dell’ingrediente primario

  avv. Valeria Pullini   La recente pronuncia dell’Antitrust riguardante la pasta Lidl[1] ha avuto una certa risonanza mediatica, non solo tra gli addetti al settore, non fosse altro che per la sanzione amministrativa pecuniaria irrogata a fronte dell’illecito amministrativo asseritamente commesso. Non si tratta di pronuncia definitiva, essendovi la possibilità di impugnarla avanti al […]

Comunicazione del rischio nel Reg. UE n.1381/2019

Avv. Giovanna Soravia La legislazione alimentare pone al primo posto, come strumentale all’obiettivo principale di garantire massimi livelli di tutela della salute umana e degli interessi dei consumatori, l’analisi del rischio che il Reg. CE n.178/2002 all’art.6 definisce come processo costituito dalle sue tre componenti interconnesse: valutazione, gestione e comunicazione. Queste tre diverse componenti, in […]

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